賀茂川

こんにちは

相変わらずインフルエンザが猛威を振るっていますね

ビタミンたっぷりとって、免疫力付けなきゃと思っておりましたら

こんな素敵な頂き物しましたよ

博多あまおう　　大きくてとっても甘かったです

これで、パワーアップでございます

ありがとうございました

いちごパワーで今日も元気に営業中です

はい、仕事仕事

タグ ：博多あまおう

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COMMENT: (5) CATEGORY: 日記CATEGORY: 頂き物

おはようございます

本格的な寒さ到来でございます

あたくし、咳とだるさと寒気と頭痛で風邪にやられるところでしたが

風邪薬としょうが湯と背中にカイロと養命酒(笑)で復活です

一体、どれが効いたのかは分かりませんが

もしかして１番の薬は賀茂川のうどんだったかもしれませんね

この寒さで賀茂川では、鍋焼きうどん人気急上昇です

夜はガッツリ焼肉メニュー良く出てます

焼肉屋となります(笑)

おでんも「ここのは本当、美味しい！」と声をかけて頂き

特に厚揚げのファンの方々は熱心に通ってくださいます

ありがとうございます

皆様のお声を励みに、これからも頑張ります

さて、先日珍しいものを頂きましたのでその話題を・・・

その名はピーカンナッツ

クルミの一種だそうです

オーブンでロースト

格段に美味しく頂けます

生の方が栄養価が高いそうですが

冷凍しておいたクッキー生地に

刻んだピーカンナッツを乗せてみたり混ぜ込んだり

ナッツ好きには、たまらないクッキーができました

ヨーグルトにも入れてみましたがGOODでした

ありがとうございます

タグ ：ピーカンナッツ

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COMMENT: (3) CATEGORY: お菓子作りCATEGORY: 頂き物

おはようございます

朝起きたら、雨だったですね

曇りに向かうようですが、気持ちはどんより・・・

おいしいもの食べないと

先日珍しい物を頂きました

HATIBEE　TOMATATO

開けたときは「このおしゃれな箱の中身は何？？」となりました

熊本県八代の特産品

はちべえトマト

お洒落なびんに入ったトマトケチャップ

ドライトマトの詰め合わせ

まずはミネストローネスープで頂きましたが

いつものより旨味があって味が濃い

これで、どんよりも吹き飛びます


ではでは、みなさんどんより吹き飛ばして良い１日を～

＜年末年始営業のお知らせ＞

１２月２4日（木）　お休み　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
１２月３１日（木）　営業いたします（１９時まで　）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
１月１日（金）　お休み　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
１月２日（土）から営業いたします（２日、３日は１９時まで）


よろしく、お願い致します

タグ ：はちべえトマト

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COMMENT: (2) CATEGORY: 頂き物

こんばんは

先日、はまぐり頂きました

天草産です

私たちに食べさせたいと思い

採ってきて来てくださったそうです( ✪ ω ✪ ) ぅʓぅʓ

こんな大きなはまぐり、見たことありません

そして実は生まれて初めて食します

天草弁でのさるとは、このことでしょうか

感謝でございます

焼きはまぐりにしたり

お吸い物にしたり

このぷりっぷりっの身っ

味わったとき・・・生きててよかったと思ったのでした

この猛暑の中「食べてもらいたい」からと

採ってきてくださった事に感動です

心と海の幸、ダブルで天草のお宝発見でございました

タグ ：はまぐりのさりありがとうございました

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COMMENT: (7) CATEGORY: 天草！CATEGORY: 頂き物

今日の晩ごはんは、ペペロンチーノ風うどんでした

オリーブ油に、にんにくみじん切りをいれ香りが出てきたら

天草梅肉ポークのバラ肉入れて、ピーマン、しめじも投入、塩コショウして炒めて～

本だしと麺つゆで味付けして

決め手の・・・・

ハバネロ投入

最後にうどん入れてからめて～完成

気になるハバネロ調味料・・・

こちらです

頂き物です

子どもたちは「辛いけどうまい！ヒィ～！」と

言いながら完食致しました

大人の階段を上りましたね

こちらのハバネロ調味料

うどんや、味噌汁に入れても美味しいそうです

今度、試してみよう

そして～

連休に幼なじみが天草に遊びに来てくれました

大分に嫁いだMちゃんから、もらったお土産

高級感漂う、箱に入っております

ありがとうね

「イルカウォッチングとても楽しかった♪

天草最高！

また来るね～」

のお言葉頂きました

また来るね～はめちゃくちゃ嬉しい

観光客の皆さまが、「また来たい！」って思ってくれるといいな

タグ ：ハバネロざびえる進化する天草

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COMMENT: (3) CATEGORY: お土産CATEGORY: 頂き物CATEGORY: うどんアレンジ

こんにちは

先日、春雷というお野菜頂きましたよ

調理法まで教えて頂き、さっそく

お店の天ぷら主任へ、お願いしました

はい、若大将です

ほら、こんなに美味しそう

塩振って食しました

思ったよりアッサリしていて、くせがな

柔らかくて食べやすい

美味しい～

　　↑　　　↑　　　↑

春の訪れを感じる瞬間でした

ありがとうございます

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COMMENT: (2) CATEGORY: 頂き物

2014年もあと少し・・・

楽園珈琲のバスさんが

プレゼントしてくれました

なんと

天草エアラインの２０１５年カレンダー

サンタさんも、くまモンも、崎津天主堂も、実はエアラインも写ってる

贅沢なカレンダー

もう、店に飾って「ほら、みんな見て～」と天草を、自慢したくなるカレンダーです

そして、天草自慢と言えば

イルカちゃん

イルカちゃんのカレンダーもこの通り

イルカマリンワールド様より頂きました

気が早く、もうお店に貼ってます

＜お知らせ＞

オムライスは、冬休みの間お休みさせて頂きます

申し訳ありません

＜年末年始営業のお知らせ＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１２月３１日（水）　営業（２０時まで　）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１月１日（木）　お休み　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１月２日（金）　営業（２０時まで）

１月３日（土）　営業（２０時まで）

タグ ：エアラインカレンダー2015イルカマリンワールドカレンダー2015

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COMMENT: (3) CATEGORY: 天草！CATEGORY: 頂き物

こんにちは

日中はまだ暑かですね

先日友人から長崎土産を頂きました

これこれ、おいしいんですよね

「クルス」と言うと

娘が「クルトやないと」と言う

えっ、そうやったっけ

今どきの書き方かしらとか思っていると

長男冷静に・・・

「クルスってパンフレットに書いてある」とボソッとつぶやいた

長男の一言により、一件落着しました

このお菓子やっぱり、美味しい

かじってパチリ

ありがとうね～

長崎また、行きたくなりました（●＾o＾●）

タグ ：長崎土産クルスばい（笑）

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COMMENT: (2) CATEGORY: お土産CATEGORY: 頂き物

おはようございます

先日、おいしい頂き物がありました

牛深の日曜朝市（しばふ広場朝市毎月第２日曜日）で売られている

かまぼこと干物です

かまぼこが美味しいのは、重々承知していましたが

なんとこの干物の美味しいこと

ふわふわと柔らかく、味がいい

そして、骨をとってあるので食べやすい

さすが、いい仕事されてます

子供でもパクパク、イケますね

そして、いいことは続くものです

ブログで指をくわえて見ていた吉永製パン

朝ご飯に頂き、みんな喜んでいました

プレゼントありがとうございました٩(๑ˆOˆ๑)۶

賀茂川より・・・・好評頂いていた５００円ランチ終了致しましたm(_ _)m

タグ ：蒲鉾干物吉永製パン

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COMMENT: (5) CATEGORY: 頂き物

今日は、中学校の授業参観でしたよ

明日は、高校の体育祭、イベント目白押しです

身体にいい物、食べて乗り切らなくては

身体にいいものと言えば玉ねぎ！

先日、玉ねぎ頂いたんですよ~

すごく、大きくてきれいで惚れ惚れするたまねぎです

ご立派玉ねぎ

こんな、お野菜を作れる方を心より尊敬いたします

ありがたく使わせて頂きました

玉ねぎと言えば、最近ハマっているひとつに

玉ねぎ氷

料理研究家の村上祥子さんが考えたそうです

お味噌汁やカレーシチューなどなんでも調味料代わりにいれて旨味もアップ

血糖値が下がる、高血圧に良い、血液サラサラなど

いいこと尽くし

作り方簡単なので、興味のあられる方は試してみてはいかがでしょう

レシピはこちら→玉ねぎ氷

ちなみに、あたくしヨーグルトに溶かした玉ねぎ氷とフルーツグラノーラ、砂糖少々入れて食べるのがお気に入りでございます

プチ情報（あいらんさんのマネ）・・・蓋つきの製氷皿はダ〇ソーでＧＥＴ（玉ねぎ２個分レシピにＪＵＳＴです）

↓　　↓　　↓

なんちゃって健康おたくの嫁でした（笑）

タグ ：タマネギ玉ねぎ氷

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CATEGORY: 頂き物

たけのこ頂きました〜

初ものです

大きなたけのこでしたよ

下ゆでは、お店で先代が湯がいてくれました

お店の大きな鍋を拝借

ポイントは皮ごとゆでること

先端をカットし皮に、切れ目を縦に入れぬかと鷹の爪を入れて、約30分竹串が皮にすっと通るくらいゆでること

冷めるまで、鍋の中にそのままにしておくこと

を伝授してくれました

えぐみが少なくなるそうです（ふむふむ）

まずは、定番の煮物を

これまた、お店のだし拝借して味付け(笑)

このたけのこ柔らかくて美味しい~

店の手伝いに来ていた息子もつまみぐいが止まりません

美味しゅうございました

ありがとうございます

タグ ：たけのこ初物

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COMMENT: (4) CATEGORY: 頂き物

こんばんは

日中はあんなに暖かかったのに、夜はひんやりしますね

そんな夜に心がほんわか暖かになる、プレゼントをいただきました～

イルカちゃんクッキー

かわいいキティちゃんの袋で

スノーボールやプレーン味のイルカちゃんクッキーも入っていました

これを見た我が家のＪＫ（女子高校生）素早くクッキーを持ち去りました（待て~）

奪い返し・・・　

とっても、おいしかったです

ありがとうございました(*^^)v

タグ ：イルカクッキー

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COMMENT: (4) CATEGORY: 頂き物CATEGORY: ブロガーさんご来店

おはようございます

昨日はホワイトデー

バレンタインデーのお返しにと、こんな可愛いクッキーの詰め合わせ

うっかり、バレンタインデーにお会いしたのが幸か不幸か(笑)

ありがとうございま〜す

若大将にも、もらいましたよ

マメ男さんなので、こういうことは欠かしません

これまた、ありがと〜う

そして、子供達がどうだったのか妙に気になる母なのでした

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COMMENT: (4) CATEGORY: 頂き物

おはようございます

今日は、公立高校の後期選抜

一般入試の日

受験生の皆様、持っている力をすべて出し切れるよう

お祈り申し上げます

頑張れ~٩(๑•̀ω•́๑)۶

昨日の夕飯

揚げるだけの半調理メンチカツ（必殺手抜き、時短）と

頂いた肉厚のしいたけのバターソテー

実はバターソテー初めてです（恥ずかし）

食べてみて・・・

めっちゃ、美味しいんですけど~

ご馳走様でした

こちらも頂き物

つわの煮物

美味しゅうございました

人様の手料理、御馳走であります

ありがとうございます

タグ ：しいたけのバターソテーつわの煮物

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COMMENT: (5) CATEGORY: 頂き物

遅くなりましたが

バレンタインデーの時期に

愛のあるチョコを頂きました

初の友チョコです(,,> <,,)♡

母のような愛情を感じました

食べると命がみなぎってまいりました

命のチョコです

時々飲んでいるのは

命の母です

タグ ：友チョコありがとう

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CATEGORY: 頂き物

甘い物大好き家族に、嬉しい頂き物が

合わせ羊羹

ご存知の方多いと思いますが、牛深産です

お茶にもコーヒーにも合いますね

美味しく頂きました

有名な蜂楽饅頭

感謝して頂きました

皆々様ありがとうございます

お陰様で年末乗り切れそうです(ง •̀_•́)ง

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CATEGORY: 頂き物

つやつやお野菜頂きました

恐縮ですが、嬉し〜い

作られたそうです

お上手でございます

弟子入りしたいくらい

我が家のパプリカとは比べもんになりません

ありがとうございました (●´∪`●)♡

タグ ：野菜

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CATEGORY: 頂き物

カオルさんより花束を作って頂きました

女性は（一応）花束もらうのいくつになっても嬉しいものですよね

あっ、もらうじゃなくて買ったとですね

物々交換ってのはどうでしょう

替わりに賀茂川メニューの画像をプレゼントとか

カオルさんは多角経営でスゴイですね

見習って賀茂川も、雑貨コーナーを設けたいと思います

ようやく、くまモンマカロンコインケースの県許可がおりましたモン

これから、オープン準備に入ります

準備が出来ましたらまた、お知らせさせて頂きますね

タグ ：カオルさんの花束素敵ありがとうございます

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CATEGORY: 頂き物

栗欲しい〜の願いが届いたのか

日田の父よりプレゼントされました

どっさり

生栗おすそ分けして、残りは…

先日頂いた渋皮煮がたいそう美味しかったので、渋皮煮〜に挑戦

栗の皮むき器、ついに買いました

使って見たところ……むきにくか……

コツはいつになったらつかめるのか

半分くらいむいて、ふと裏返してむいてみる

するとスイスイむけるではないですか

そうです

裏表反対で使ってたんです

オーマイガー

アホじゃった〜

そんなこんなで、栗と格闘しています

無事、渋皮煮完成するでしょうか？

タグ ：栗皮むき器

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CATEGORY: 頂き物