2016年09月26日

ナフスキ❤

こんにちはhime16

お日様、さんさんで今日も暑くなりそうですね~icon01

先日自宅で、こんなもの作ってみました

ダッチベイビーkimochi44

名前、思い出すのに少し時間がかかりましたが(笑)

クレープとシュー皮の合体したような食感です

シンプルな味なので、トッピングしだいでは

朝ご飯にでもスイーツにでも頂けちゃいます

初回は、クリームチーズと粉砂糖であっさりおやつで頂きました


御存知な方が、多いと思いますが

こちらは、スキレットというミニフライパンで作りました

ナフコに売ってあったのでナフスキです

ニトリに売ってあるのはニトスキって言うんだそうです



いろいろ使えます

そのまま出すと、こじゃれた感じがしませんか

火傷注意ですけど(笑)

カレードリア




ちぎりパン


お好み焼き


チキンドリア


煮込みハンバーグ


オムカレーライス


















ご飯なんかはちょっとおこげになったりして、美味しいです

ガス火もオーブンもグリルもOK

ただ鋳鉄製なので、お手入れは欠かせません

欲しくなったらナフコまで(決してナフコさんのまわしものではございません)

そして、買い物ついでに近所の、賀茂川までお寄りくださると嬉しいです(まわしとる)

では、良い1日を~





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2015年11月20日

ラスク♪

おはようございますface01

まだそんなに寒くなくて、動ける今のうちにと

マイブームのお菓子作り

ラスク食べたくなったので作りました~

焼く前のパン


白黒オセロみたいでしょ

パンから作りましたよ

ラスクのためにkimochi40

へたくそですが、焼けました



プレゼント用・・・食べこぼし注意ですが



本日のお弁当は大きなコロッケがINです


これ使いました

便利なんだなぁ



賀茂川、あまくさ丼丼フェアに参加中hime16




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2013年02月04日

MYベーカリー♪


朝ご飯にパン焼きましたkimochi44

中身はベーコンとツナなり(。◠‿◠。)♡



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みなさん、3連休はいかがお過ごしでしたかhime15

フリーマーケットやバザー、イベント盛りだくさんだったみたいですね

賀茂川も連休らしく、にぎわいを見せておりましたbou4

ありがたいことでございますface01


連休中はブログも買い物もままならず

ついにパン切れを起こしてしまいました

なので、朝ご飯にパンを焼きましたicon21



中身はコーン・チーズとベーコン・ツナの2種類icon12

前夜に仕込んで冷蔵庫2次発酵~

そしたら、寝坊してしまい中学生組にはギリギリセーフで間に合いましたkimochi40




タグ :パン


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2012年10月31日

食パン焼きました~



パン切れ2日目

今朝は角食パンに挑戦icon21

もちろん、昨日の夜、仕込んで型に入れ

冷蔵庫2次発酵face01

朝には焼き立て食パンが食べられる

と思いきや

焼き時間30分face08

焼き立ては切りにくいicon11

子供たちの朝ご飯に間に合わずkimochi14

くぅ、これからは前の日に焼いとくか

ホームベーカリーで、焼き上げまでお任せにせんば

と、学んだ朝でありましたbou22

それと、買いに行った方が早いことも(笑)









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2012年10月30日

パン焼きました~(^^)/



いつもテーブルの上にはパンがありますface01

おやつ、朝ご飯、つまみ食い用に、パンは常備していますicon22

なのに、パンがないっface08

朝ご飯用にパンを作りましたicon21

夜、ホームベーカリーで生地を作り成形

2次発酵は冷蔵庫発酵

冷蔵庫で1晩おいて朝焼きましたよbou13

形は不格好ですが

味はOKhime23(と思う)

かぼさんが教えてくれたエピパン真似して見ました

エピパンもどきが出来ました(笑)

作った後ブログ確認したら、作り方違ってたicon11

今度はキッチンばさみでチョキチョキします

成形難しかkimochi46



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2012年06月01日

角食パン



角食パンを手作りしたくて

型をAプラ〇スでGETし作ってみましたface01

上の写真は2次発酵後hime1

写真ドアップface08

ホームベーカリーに生地作りをお願いして最初はこんなんbou23



そして焼き上がりはこんなんbou23



初めてにしては、まあよかろう

そしてそして盛り付けこんなんbou23



完全ブログ用ですface06

あしからずface03




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2012年04月11日

パン研究


パン屋さんが見たら笑ってしまうでしょうかkimochi31


まだひっそりやっていましたface06

朝、早起きせずに焼き立てパンを食べる技icon12

時差記事なんですが(2週間くらい前)

夜、ホームベーカリーのパン生地コースで生地を作り

成形してなんと常温で朝まで放置face08

すると、ちょうどいい具合に発酵しているではありませんか(本当か?)

プロからすると過発酵かもしれませんが大目に見てください(笑)



なので、予熱してすぐオーブンに入れられる

焼き上がりは上々(私の中で)

生地もきめ細やかで美味しかった23

パンの中身はチーズhime28


もう、気温が高くなってきたのでこの手は使えないだろうな

う~ん、どうしようbou20








タグ :パン


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2012年02月28日

りんごさん(パン)


こちら、りんごの形をしたりんごさん(パン)
中にはりんごとレーズンを甘く煮たものが入ってるface01
今回、夕方作って常温で2次発酵

夜焼くパターン
朝、レンチン(レンジでチン)でOK
このパターンでも朝ごはんにパンOKだな
う~ん、でもまだ模索中(笑)



タグ :りんごパン


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2012年01月24日

間に合うか?

今朝のパン中身はプロセスチーズface01
冷蔵庫2次発酵では発酵が足りないのでコタツの中で追加発酵
そうこうするうち中学生の娘が「お母さんパンまだ!」
私「コース料理たい」ぎりぎり最後にパンが出てきた(笑)
う~んまだ研究中(笑)



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2012年01月20日

手作りパン

朝食にとパンを焼いてみた 


数年前、焼きたてパンが食べたくてホームベーカリーを購入
まずは予約機能を使って食パンに挑戦
美味しかったけど少しどっかりして量が食べれないicon15
うちの子たちは売ってある軽いタイプの食パンが好みみたいicon11
次はパン生地機能を使ってロールパンを作ってみた
結構好評、でも朝食べるとなるとかなり早起きしなくてはいけないicon10
パン作りって2時間近くかかるんですface07
ただでさえ、早起き苦手なのに・・・無理だ(笑)
雑誌を見ていると冷蔵庫2次発酵で朝焼くだけという記事を見て
これだ!!
早速作ってみた
中にはウィンナーマヨ、コーンチーズマヨの2種類
冷蔵庫2次発酵出来栄えは初めてのわりには上々icon14
食べず嫌いの子供たちもパクパク美味しい!!との評価face01
これからも挑戦するぞicon21






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